Piment de cayenne et cumin : toutes nos recettes

Une recette qui nous vient du Levant

Recette du Tataki de saumon mariné dans une sauce japonaise aux épices fumées, et dressé sur un lit de légumes pickles.

Une variante de houmous

un plat de lentilles tout à fait original par l'association aux gésiers mais aussi et surtout par l'apport des différentes épices. A vous de choisir le vôtres !

Le poulet tikka masala est un plat composé de morceaux de poulets cuits (poulet tikka) cuisinés dans une sauce de différentes épices (n’incluant pas le curry).

C’est un plat populaire en Occident, où on considère généralement qu’il relève de la cuisine indienne.

L’homme politique Robin Cook l’a une fois qualifié de «véritable plat national du royaume-Uni».(source Wikipédia).

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de tempura pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Une recette simple et originale aux saveurs orientales

Aujourd'hui, je vous propose de préparer : un guacamole maison pour l'apéritif.

Brochettes de viande de bœuf hachée parfumées à la menthe, à l'ail, aux oignons et aux épices, grillées au barbecue ou sur une plancha

Avez-vous envie de préparer une recette de riz mexicain express ? Cuisinez en suivant cette recette de cuisine mexicaine et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Il pleut pas mal en ce moment. L'occasion de se réconforter en préparant : une bonne soupe maison de pois chiches au cumin.

Pour accompagner les gambas en tempura, carpaccio de Saint Jaques ou le magret de canard ou des viandes blanches.